１．特別注文品の開発
２００９年１月１日 弊社 R&D&i 部門は、クライアントの最終製品の開発改良といった特定の市場ニーズに答えるため、常に研究開発を行っています。

２．ブレーン･フード･ヘルス･プロジェクト
２００９年１月１日 頭脳の健康を保つ働きをする物質を抽出しようというＥＵのプロジェクトで、特にアルツハイマー病に対し果実加工業の廃棄物を利用するというものです。このプロジェクトはフィンランドのクオピオ大学をはじめとして、フィンランド、ドイツ、イギリスの研究所や企業の協力の元
に実施しています。

３．果実加工廃棄物から化合物を抽出
２００９年１月１日 弊社独自のプロジェクトで、ポリフェノール、天然色素、芳香エッセンス、複合糖類などを抽出しようとするものです。これらの化合物は食品、化粧品、薬品などの産業で使用され
ます。

４．果実から機能的成分を抽出 （２００８年）

５．ＲＧＢカラーと色調による果肉の選択 （２００７年）

６．果実の副次的製品から機能食品を抽出 （２００６年）

７．果実から天然香料を抽出 （２００５年）

８．副次的製品の利用と新製品ライン （２００４年）

９．柑橘類果肉の回収 （２００３年）

１０．有機廃棄物回収工程の改善 （２００２年）

１１．含有農薬の劣化と管理 （２００１年）