 Concentrés Concentrés désionisés Purées de fruit
Ligne de production des purées de fruit : élaboration de jus directement à partir des fruits doux (pêche, pomme, poire, abricot, fraise, etc.) ; permet de conserver la pulpe du fruit sans concentration. Purées concentrées Jus directs CitronMandarineMélanges multifruitsOrangePamplemoussePommeLigne de production : fabrication de jus directs, leur contenu en pulpe étant régulé. ArômesLigne de production d’arômes : intégrée à la ligne de production des concentrés, elle récupère les composés volatils des fruits présents dans l’eau lors de la première évaporation du jus. Le raffinage de l’arôme s’effectue via un passage en colonne de distillation. L’arôme est produit à un degré de concentration de 150 à 175 folds. Fibres Cellules d’agrumes (pulpe) Commandes à la carteIl s’agit de produits spécifiques (hors fabrication conventionnelle) adaptés aux besoins spécifiques de nos clients. Granulés Ligne de production de composés déshydratés de la pulpe : la pulpe déshydratée ou les granulés de pulpe sont destinés à l’alimentation animale. Il s’agit d’une ligne de séchage traditionnel adapté aux besoins du séchage de la pulpe. La gamme de produits d’Indulleida comprend des produits “Baby Food” présentant des résidus de pesticides inférieurs à 10 ppb (aptes à l’alimentation infantile). De la même manière, Indulleida s’efforce d’utiliser en continu les meilleures techniques disponibles (MTD) dans le cadre de ses installations afin de minimiser sa consommation énergétique ainsi que ses impacts sur l’environnement. |
Les produits d’Indulleida sont élaborés à partir de procédés physiques de traitement, l’entreprise produisant des jus et des dérivés naturels de fruits.