Desarrollo de Productos a medida para clientes
01/01/2009 · Para responder a las necesidades de mercado, el área de I+D+i suele tener en marcha diferentes desarrollos para dar respuesta a las necesidades puntuales de los clientes, para el desarrollo o mejora de sus productos finales.
Proyecto Brainfoodhealth
01/01/2009 · Proyecto europeo en el cual se intenta recuperar sustancias activas para la salud mental, concretamente contra la enfermedad de Alzheimer, a partir de residuos de la industria de transformación de frutas. En este proyecto se colabora con la Universidad de Kuopio (Finlandia) y centros de investigación y empresas de Finlandia, Alemania y Reino Unido.
Recuperación de compuestos de los residuos de la industria
01/01/2009 · Proyecto propio que busca obtener polifenoles, colorantes de origen natural, extractos aromáticos, azúcares complejos, etc. Estos compuestos pueden tener un uso en el mercado alimentario, cosmético o farmacéutico.
Mejora del proceso natural de madurez del melocotón
01/01/2009 · En colaboración con el IRTA y agricultores, se intenta en este proyecto definir practicas de cultivo para obtener una maduración más homogénea en el árbol y mejorar tanto el proceso de recolección como el producto industrial.
Mejoras tecnológicas en la conservación de purés de frutas
01/01/2008 · CDTI 2008/09 Suavizar los tratamientos térmicos que reciben las frutas durante su transformación consiguiendo que los compuestos más lábiles sean respetados.
Obtención de ingredientes funcionales a partir de la fruta
01/01/2008 ·
Selección de pulpas por tonalidades y colores RGB
01/01/2007 ·
Obtención de alimentos funcionales a partir de subproductos de la fruta
01/01/2006 ·
Obtención de aromas naturales de frutas
01/01/2005 ·
Aprovechamiento de productos secundarios y nuevas gamas de productos
01/01/2004 ·
Recuperación de celdillas de cítricos
01/01/2003 ·
Mejoras de procesos para recuperación de residuos orgánicos
01/01/2002 ·
Degradación y control de pesticidas
01/01/2001 ·
Minimización de residuos y efluentes
01/01/2000 ·
Recuperación de azúcares de cítricos - Pulp Wash
01/01/1998 ·
Recuperación de limonina y hesperidina
01/01/1997 ·
Ahorro simultáneo de agua y energia
01/01/1996 ·
Obtención de enturbiadores naturales de cítricos
01/01/1996 ·
Modelización de procesos para ahorro energético y protección al medio ambiente
01/01/1995 ·
Reducción de los hidratos de carbono mono y disacáridos en las fibras de frutas
01/01/1995 ·
Simulación inteligente de plantas de procesado de alimentos
01/01/1994 ·
Procesos de biodegradación de los zumos desamargados de naranja
01/01/1993 ·
Proyecto de investigación sobre diferentes tipos de fibras alimentarias de frutas
01/01/1992 ·
Investigación de fibra de manzana. Patente Industrial
01/01/1991 ·
Zumo Concentrado Clarificado de melocotón y nectarina. Patente Industrial
01/01/1990 ·
Indulleida S.A. conoce la importancia de la innovación para la mejora tanto de la calidad de los productos que desarrolla como de otros factores, como pueden ser la protección medioambiental, la satisfacción de nuestros clientes, la mejora de las condiciones de trabajo en nuestras instalaciones, etc.
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